Pizzarias em Assis

Um item tradicional da culinária italiana, a pizza se tornou uma tradição aqui no Brasil, principalmente em São Paulo, mas você sabia que são encontrados pistas históricas de que já se consumia esse alimento tão gostoso em sociedades egípcias e gregas? Nessas sociedades se produzia a massa com farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico.

Ainda assim, a pizza ficou popularmente conhecida pelos italianos, pois foram eles que adicionaram o molho de tomate a ela. Aqui no Brasil a pizza chegou também através dos imigrantes italianos que habitavam a região do Brás, bairro paulista extremamente frequentado.

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